ΥΛΙΚΑ:

  • 240 γρ. Βούτυρο
  • 30ml καλαμποκελαιο
  • 260 γρ. Ζάχαρη
  • 200 γρ. Καστανή ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 15ml βανίλια υγρή
  • ¾ κ.γ. αλάτι
  • 130 γρ. αλεύρι για o.x.
  • 100 γρ. Κακάο
  • 200 γρ. κουβερτούρα

 

 

 

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  • Χτυπάμε το βούτυρο, το καλαμποκελαιο, τη ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη στο μίξερ.
  • Προσθέτουμε τα αυγά μετά την βανίλια κατόπιν το αλεύρι, το κακάο και τέλος το αλάτι.
  • Σπάμε σε κομματάκια την κουβερτούρα την ρίχνουμε μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε.
  • Λαδώνουμε τις φόρμες, και μοιράζουμε το μείγμα.
  • Ψήνουμε στους 140 βαθμούς για 25 με 30 λεπτά. Αφού κρυώσει το μείγμα τότε μόνο ξεφορμάρουμε.
  • Σερβίρετε ζεστό και το συνοδεύετε με παγωτό βανίλια.

 

Tips:

  1. Εάν δεν το σερβίρετε αμέσως μπορείτε να ζεστάνετε στο aroma robot την μερίδα που θέλετε, για 2-3 λεπτά.
  2. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φόρμες μίας χρήσης θα λαδώσετε την φόρμα και από πάνω θα βάλετε λαδόκολλα, όπως στο video.

Καλή επιτυχία!