ΥΛΙΚΑ:
- 240 γρ. Βούτυρο
- 30ml καλαμποκελαιο
- 260 γρ. Ζάχαρη
- 200 γρ. Καστανή ζάχαρη
- 4 αυγά
- 15ml βανίλια υγρή
- ¾ κ.γ. αλάτι
- 130 γρ. αλεύρι για o.x.
- 100 γρ. Κακάο
- 200 γρ. κουβερτούρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Χτυπάμε το βούτυρο, το καλαμποκελαιο, τη ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη στο μίξερ.
- Προσθέτουμε τα αυγά μετά την βανίλια κατόπιν το αλεύρι, το κακάο και τέλος το αλάτι.
- Σπάμε σε κομματάκια την κουβερτούρα την ρίχνουμε μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε.
- Λαδώνουμε τις φόρμες, και μοιράζουμε το μείγμα.
- Ψήνουμε στους 140 βαθμούς για 25 με 30 λεπτά. Αφού κρυώσει το μείγμα τότε μόνο ξεφορμάρουμε.
- Σερβίρετε ζεστό και το συνοδεύετε με παγωτό βανίλια.
Tips:
- Εάν δεν το σερβίρετε αμέσως μπορείτε να ζεστάνετε στο aroma robot την μερίδα που θέλετε, για 2-3 λεπτά.
- Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φόρμες μίας χρήσης θα λαδώσετε την φόρμα και από πάνω θα βάλετε λαδόκολλα, όπως στο video.
Καλή επιτυχία!