Υλικά:

  • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. Βαλσάμικο
  • 300 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 4 φέτες μοτσαρέλα
  • αλάτι
  • πιπέρι

 

Οδηγίες:

Αλείφουμε τα φιλέτα με το λάδι και αλατοπιπερώνουμε. Τα τοποθετούμε στο ταψί και ρυθμίζουμε στο aroma robot τον χρόνο 15 λεπτά και την θεροκρασία 250 βαθμούς.

Όταν το aroma robot μας ειδοποιήσει ότι είναι έτοιμο, αφαιρούμε τα έτοιμα φιλέτα από το ταψί σε ένα πιάτο. Στο ίδιο ταψί που ψήσαμε τα φιλέτα προσθέτουμε το σκόρδο, το βαλσάμικο, τα τοματίνια και ανακατεύουμε. Ρυθμίζουμε το aroma robot για άλλα 10 λεπτά στος 250 βαθμούς.

Μόλις ολοκληρωθεί ο χρόνος ψησίματος ανοίγουμε το aroma robot και ρίχνουμε το βασιλικό και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε τα ήδη ψημένα φιλέτα μέσα στο ταψί και τοποθετούμε στο κάθε φιλέτο από πάνω 1 φέτα μοτσαρέλα. Το αφήνουμε για 2 – 3 λεπτά ακόμα στους 250 βαθμούς και σερβίρουμε.

Καλή επιτυχία…